Entre los diversos enfoques utilizados en esta disciplina, los términos "transporte isotermo", "refrigerado" y "frigorífico" surgen como pilares esenciales, cada uno con sus propias características distintivas y aplicaciones específicas.

A primera vista, estos conceptos pueden parecer intercambiables, pero bajo la superficie yacen diferencias fundamentales que influyen en la selección del método de transporte más adecuado para una variedad de productos y condiciones logísticas. Desde el simple aislamiento térmico hasta los complejos sistemas de refrigeración avanzada, cada método posee ventajas y desafíos que deben ser cuidadosamente considerados para garantizar el éxito de la cadena de suministro de productos perecederos.

¿Qué es el transporte isotermo?

El transporte isotermo se erige como un método versátil y fundamental en la logística del frío.

Utiliza contenedores o vehículos con un adecuado aislamiento térmico para mantener una temperatura ambiente relativamente constante.

A diferencia de los sistemas de refrigeración activa, el transporte isotermo no incorpora ningún mecanismo de enfriamiento adicional, confiando en el aislamiento para proteger los productos de las fluctuaciones de temperatura externa.

Pros del transporte isotermo

·Versatilidad. El transporte isotermo es adecuado para una amplia variedad de productos que no requieren un control preciso de la temperatura.

·Menor consumo energético. Al no requerir sistemas de refrigeración activos, el transporte isotermo tiende a consumir menos energía en comparación con métodos refrigerados.

·Coste inicial más bajo. La ausencia de sistemas de refrigeración activa puede implicar costes iniciales más bajos en términos de inversión en equipos.

Contras del transporte isotermo

·Limitaciones de temperatura. No es adecuado para productos que requieren un control estricto de la temperatura.

·Mayor susceptibilidad a las condiciones climáticas. Dependiendo del clima y las condiciones externas, los contenedores isotermos pueden experimentar variaciones de temperatura más significativas.

¿Qué es el transporte refrigerado?

El transporte refrigerado representa un paso adelante en términos de control de temperatura en comparación con el transporte isotermo.

Este método utiliza sistemas de refrigeración activa para mantener una temperatura específica dentro del contenedor o vehículo, lo que permite un mayor grado de precisión en la preservación de productos perecederos.

Pros del transporte refrigerado

·Control preciso de la temperatura. Los sistemas de refrigeración activa permiten mantener las temperaturas dentro de un rango estrecho, garantizando la calidad y seguridad de los productos.

·Versatilidad. Adecuado para una amplia gama de productos que requieren control térmico, desde frutas y verduras hasta productos farmacéuticos sensibles al calor.

·Menor riesgo de daño por temperatura. La capacidad de mantener una temperatura constante reduce significativamente el riesgo de deterioro de los productos durante el transporte.

Contras del transporte refrigerado

·Mayor consumo energético. Los sistemas de refrigeración activa pueden implicar un mayor consumo de energía en comparación con el transporte isotermo.

·Costes operativos más altos. El mantenimiento y operación de sistemas de refrigeración activa pueden generar costes operativos adicionales.

¿Qué es el transporte frigorífico?

El transporte frigorífico representa la cúspide en cuanto a control de temperatura en la logística del frío.

Este método utiliza sistemas de refrigeración avanzados que pueden mantener temperaturas muy bajas, incluso por debajo del punto de congelación, lo que lo convierte en la opción ideal para productos extremadamente sensibles al calor.

Pros del transporte frigorífico

·Preservación de productos ultrasensibles. Esencial para mercancías como alimentos congelados, carne y productos farmacéuticos que requieren temperaturas extremadamente bajas para su preservación.

·Control preciso de la temperatura. Permite mantener las temperaturas en niveles óptimos para la conservación de la calidad y seguridad de los productos.

·Reducción del riesgo de pérdidas. Minimiza el riesgo de deterioro de los productos al mantener temperaturas por debajo de los niveles críticos.

Contras del transporte frigorífico

·Alto consumo energético. Los sistemas de refrigeración avanzados pueden requerir un consumo significativo de energía.

·Costes operativos elevados. El mantenimiento y operación de sistemas de refrigeración frigorífica pueden generar costes operativos más altos en comparación con otros métodos de transporte.

¿Qué sistema de transporte es mejor?

En el complejo ecosistema de la logística del frío, la elección entre transporte isotermo, refrigerado y frigorífico depende de una serie de factores, incluidos los requisitos de temperatura de los productos, las condiciones climáticas y los costos operativos.

Comprender las diferencias y los pros y contras de cada método es esencial para seleccionar la opción más adecuada y garantizar la calidad y seguridad de las mercancías durante su transporte y almacenamiento.

En Soapa Europa, ofrecemos servicios de logística del frío que se adaptan a las necesidades específicas de nuestros clientes. Nuestras soluciones son multitemperatura, permitiéndonos proporcionar soluciones personalizadas para una amplia gama de productos perecederos.

Nuestros tres rangos principales de frío incluyen opciones para carga congelada, refrigerada y temperaturas controladas. Desde servicios de congelación que operan entre -18ºC y -20ºC, hasta servicios refrigerados que mantienen temperaturas entre 0ºC y +5ºC, así como servicios para productos que requieren rangos de temperatura más altos entre +15ºC y +18ºC, en Soapa Europa nos comprometemos a cumplir con las demandas específicas de cada cliente.